【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

1 o$ M" \2 \7 B2 K  r
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
0 e* m3 ?  a3 ?2 \
油渣香麦
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芦笋鲜鱿

& X6 w& q) S! t& i* [椒丝腐乳空心菜
$ B- I( R  m# R; T
龙骨苦瓜汤

5 Q) {  b. l. p, t$ \- r酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
4 I, i  r$ I8 {+ L2 a6 z) L' r" E+ g
美味鲫鱼
6 m' O, x1 \& J; {6 b' E
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' _: W% `. {7 e青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
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$ v& t, \, E8 u, A芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 D9 |" n8 ?( d- v3 {8 Z
4 m! I0 @# c2 |: i8 }0 y0 W1 y* B
原来亲也是高手

xxiuzi

  x: n( U" s. Z+ W0 V
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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% V% p9 q  _6 p, j, m3 m/ v! m选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# `( g( p2 ~6 [, i             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
- b; p9 j! L1 L% o8 f* Q) j5 Q       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

* z0 E% Y3 G* N( y       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

, [! {" V0 J4 H; D6 y. i; [看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, k' g! g" Z2 ?  b' T2 z. C
, i2 [6 h  R+ {* M. f
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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& u2 A1 \: |- k  [* i' a% o; l$ k* x             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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